F.lli Cappelli Da oltre trent'anni i fratelli Bruno e Giorgio Cappelli svolgono l'attività di panettieri seguendo ancora le vecchie ricette della tradizione artigianale, curando personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto e selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato per offrire ai [...]

Beccati Daniele La nascita della BECCATI DANIELE risale alla fine del secolo scorso, più precisamente nel 1990, quando lo stesso BECCATI DANIELE decise di avviare un piccolo laboratorio di pasta fresca artigianale nel pieno rispetto della cucina tipica ferrarese, per difendere e valorizzare quello che a suo parere [...]

Negrini Salumi Da più di cinquant'anni il gruppo Negrini produce salumi di qualità in una delle zone d'Italia dove l'arte salumiera è più antica e pregiata. Con una strategia produttiva e commerciale fortemente orientata alla qualità, al servizio ed allo sviluppo di nuovi prodotti, il gruppo Negrini è il [...]

La Bozzola Sergio Natali è al timone di questa piccola azienda agricola con annesso agriturismo, dove è possiblie gustare l'ottima produzione di salumi e i piatti della cucina ferrarese.La produzione è a filiera completa: i maiali sono allevati e macellati in loco, le carni sono lavorate e stagionate nei l [...]

Alla Casella L'agriturismo è inserito all'interno di un'azienda agricola, denominata Signa – Coadi, che appartiene alla stessa famiglia dalla metà dell'ottocento. Attualmente è costituita da ca. 30 ha. di terreno coltivato in parte a seminativo, in parte a frutteto e in parte a orto. Il nome dell'agrit [...]

www.winetaste.it Il Gusto del Vino: Web-Magazine Enogastronomico diretto da Roberto Gatti

Informazioni Commerciali a Tutela del Credito e del Patrimonio Agenzia Investigativa EUROPOL è una società specializzata nella fornitura di servizi per la tutela del credito e del patrimonio delle aziende. L'Agenzia Investigativa EUROPOL fornisce: investigazioni aziendali anti assenteismo dei dipendenti; indagini commerciali preventive alla conclusione di [...]

Az. Agr. Cavallerizza L’ azienda agricola Cavallerizza è da anni nel settore, nata in principio come allevamento di vacche da latte e convertita nei primi anni novanta all’allevamento della bufala mediterranea. La scelta che ha portato a tale cambiamento era fortemente legata alla voglia di innovamento, alla ricerca [...]

Castellani È la coppietta, il famoso pane ritorto unico al mondo, la squisita ideazione dei maestri fornai ferraresi che nel 1536 crearono questa forma di irripetibile bontà. Oggi, come allora, nel solco di raffinata ed ineguagliabile tradizione. Castellani Da Ferrara ricrea ogni giorno tutta la squisitezza [...]

La Bosca Siamo un’azienda agricola, a conduzione familiare, nella quale sono presenti circa otto ettari di frutteto, ma anche un allevamento che ospita circa un centinaio di suini. Coltiviamo principalmente pere, prodotto che si presta particolarmente alle caratteristiche climatiche del territorio ferrare [...]